Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así...9788411322348ROSET MORERA, RAMON
RBA EDITORES
Editado el 01/12/2022
Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredie...9788466429757OLIVER, JAMIE
COLUMNA
Editado el 01/11/2022
150 IDEAS PARA COCINAR EN TU DÍA A DÍA¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime.¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia...¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume mara...9788408264392ANDRIEU, JULIE
PLANETA CASTELLA
Editado el 01/11/2022
ADICCIONES, ‘WINELOVERS’ Y OTRAS CUESTIONES DELIRANTES QUE DEFINEN LA NUEVA ERADicen que hay pasiones que matan, y Santiago Rivas está dispuesto a correr el riesgo. Hace no mucho él era un tipo bastante normal, con distintas inquietudes, un buen trabajo, dive...9788412555219RIVAS, SANTIAGO
MUDDY WATERS BOOKS
Editado el 01/11/2022
UNA HISTÒRIA DE LA FRUITA A CATALUNYAEl món rural del nostre país no és un quadre bucòlic. La fruita dolça és un sector professional, competititu, canviant, incert i estressant. Els productors, pagesos, empresaris... ...9788412502435
FONOLL DE JUNEDA
Editado el 01/11/2022
Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. Es el primer libro del mundo publicado con u...9788418552618PONCE PALOMARES, PEDRO
SARGANTANA
Editado el 01/11/2022
Patry Jordan es una de las entrenadoras físicas online más exitosas de España. Cada vez son más las personas que la siguen en sus planes de entrenamiento y sus retos de fitness. Ah...9788411322003JORDAN, PATRY
RBA EDITORES
Editado el 01/11/2022
EL ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINOEl volumen VI del Sapiens del Vino quiere profundizar y replantear los conocimientos del análisis organoléptico del vino. Por una parte, se explica desde una visión divulgativa la ...9788409432691
RBA EDITORES
Editado el 01/11/2022
LA GUÍA DEFINITIVA, TRUCOS, CONSEJOS Y RECETASAni y Sara son dos hermanas que llevan más de 9 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habil...9788441546820FIT HAPPY SISTERS, ANI Y ...
OBERON
Editado el 01/11/2022
Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferente Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España. El proceso de creación de un ...9788418620522INCHAURRAGA, LUIS
VERGARA
Editado el 01/11/2022
LAS EXUBERANTES COCINAS DE MÉXICO, PERÚ Y BRASILLos orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y...9788419419231STRAUSFELD, MICHI/HUECK, ...
SIRUELA, S.A.
Editado el 01/11/2022
RECETAS FÁCILES PARA TRIUNFAR A DIARIOCarmen del canal de YouTube Cocina con Carmen, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con recetas fáciles para triunfar a diario. En él encontrarás 100 r...9788441546813BUTRÓN, CARMEN
ANAYA MULTIMEDIA
Editado el 01/11/2022
INCREÍBLES CREACIONES REPOSTERAS PARA DELEITAR LA VISTA Y EL PALADARMás que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para ...9788441546783SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
ANAYA MULTIMEDIA
Editado el 01/11/2022
VIAJE POR LA PASTA FRESCA HECHA EN CASACon este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la mas...9788412450118MARTÍNEZ GIL, TERESA
LIBROS CON MIGA
Editado el 01/11/2022
REFLEXIONES E INNOVACIONES SOBRE EL FUTURO DE LOS CEREALES, LA HARINA Y LA FERMEDesde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro...9788419483041ROBERTSON, CHAD/LATHAM, J...
COLANDCOL
Editado el 01/11/2022
COME COMO TU PERSONAJE FAVORITO: DESDE EL BENTO HASTA EL YAKISOBA¿Has visto una y otra vez Ranma ½, Free! o My hero academia? ¿Eres el mayor fan de las pelis de Studio Ghibli o de la mítica serie de los años 80, Dragon Ball? Si la respuesta es s...9788419483034AULT, DIANA
COLANDCOL
Editado el 01/11/2022
800 RECEPTES D'AVUI I DE SEMPREUn recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redesco...9788418033568LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
ROSA DELS VENTS
Editado el 01/11/2022
La historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones ...9788408265337HORCHER, ELISABETH/LÓPEZ ...
PLANETA CASTELLA
Editado el 01/11/2022
LA GÉNESIS DE LA GASTRONOMÍAEn este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que inventaron las élites de la Antigüedad. ¿Quiénes se sentaron por prim...9788409418633
TREDANIEL
Editado el 01/11/2022
Soy Nina Olsson, soy cocinera y tengo un restaurante sueco en Barcelona desde hace quince años llamado Pappa Sven, el único en España. Tras estos años cocinando cocina nórdica quie...9788408259428OLSSON, NINA
GASTRO PLANETA
Editado el 01/11/2022
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